MIGNANO MONTELUNGO – Il maestro pasticcere Di Caprio sperimenta il panettone alla mela annurca

MIGNANO MONTELUNGO (Antonio Migliozzi) – Dopo il successo dello scorso anno, il noto maestro pasticciere mignanese Giuseppe Di Caprio, che ha conquistato a Roma il terzo posto alla Fiera Nazionale del Pandoro e del Panettone (con ripieno di albicocca e cioccolato bianco), questa volta ci riprova con una specialità tutta locale: il panettone

alla mela annurca. Come si sa, la mela annurca ha il marchio IGP ed è una degli orgogli dell’intero territorio dell’Alto casertano, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.