CELLOLE – ‘Agricoltura in fiera’, la Marchegiano al lavoro per la due giorni dedicata alla terra e alle nostre origini

CELLOLE (Matilde Crolla) – Continuano i preparativi per la manifestazione ‘Agricoltura in fiera’, la due giorni prevista per i prossimi 6 e 7 novembre ed organizzata dall’amministrazione comunale di Cellole, targata Guido Di Leone, su particolare interessamento dell’assessore al ramo Antonietta Marchegiano. L’obiettivo dell’evento è quello

di valorizzare la terra ed i suoi prodotti riscoprendo le antiche radici da riproporre ai giovani in chiave moderna. La due giorni
prevede il 6 novembre l’esposizione dei mezzi agricoli ed il coinvolgimento della Coldiretti con la vendita dei prodotti della terra a km0 in piazza Aldo Moro. Il 7 novembre, invece, la fiera si inizierà con la santa messa e benedizione dei mezzi agricoli in mattinata sempre in piazza Aldo Moro e nel pomeriggio un convegno con gli esperti dedicato proprio

all’agricoltura
del passato ed a come si è evoluta nel tempo. La sera, invece, appuntamento in piazza Aldo Moro con l’esposizione dei prodotti delle aziende agricole locali, come quelle casearie, vitivinicole, apistiche. Per l’occasione il Circolo Donne di Cellole preparerà dei piatti tipici cellolesi antichi come la pagliarata, ossia la cicoria col burro. Ci sarà l’accompagnamento musicale dell’Ariella con spettacolo dedicato
alle tradizioni popolari cellolesi. Mentre gli studenti dell’Alberghiero prepareranno dei piatti della tradizione

culinaria cellolese rivisitati in chiave moderna. “Un ritorno alle origini, che non vanno mai perse e dimenticate, per una sana prospettiva futura- ha dichiarato la Marchegiano-. E’ importante sfruttare le
vecchie radici in un’ottica moderna. Cellole è sicuramente una cittadina turistica ma bisogna focalizzare l’attenzione anche sulla sua vocazione primaria che è l’agricoltura”.